Ameland aan Tafel

Een nieuw boek van Amelands bodem, een Amelands product in al zijn vezels.

 

Ameland aan Tafel is een boek over de culinaire cultuur van Ameland met een route langs restaurants op het eiland waar je van Amelander lekkernijen van tegenwoordig kunt genieten. 
Ria Evers-Dokter, de schrijfster van het werk, is geboren op Ameland. Ze is van kinds af geïnteresseerd in alles wat met keuken en koken te maken heeft. Het is haar zogezegd met de paplepel ingegoten. Haar moeder, oma, opa en tante komen diverse malen in het boek voor. Ze haalt culinaire herinneringen op en deelt recepten die ze van haar oma leerde.

 

Verder verzamelde Ria recepten, eigenaardigheden, gezegdes, gebruiken, Amelander producten en schreef ze verhalen waar eten een hoofdrol in speelt. In het boek staat het recept voor boffe’t op Hollumer wijze en bolster zoals dat in Nes gemaakt wordt, worden kaantjes op tafel gezet, staat te mosselpan te geuren, vieren we een feest met spoetnik en staat een verhaal over de lekkerste soep van de wereld.

Ameland aan Tafel is voor € 17,50 op Ameland bij de boekhandels te koop en bij de deelnemende restaurants, die zijn verenigd in de iPhone App Ameland Actueel, in een heuse Ameland aan Tafel Route. Voor alle types smartphones is diezelfde route te vinden via de mobiele website www.ameland-actueel.nl.
Het boek is ook te bestellen via webwinkel van Ameland Pers uitgeverij, te vinden op de website van www.persbureau-ameland.nl of af te halen op O.P.Lapstraat 7 in Hollum op Ameland. 

VRIENDEN WORDEN

Word vriend van Amelander Historie! U ontvangt iedere maand onze historiekrant! 
 
 
Boeken algemeen

Opmerkingen? Mail ons!

Heeft u een vraag, correctie of een reactie? Vul de onderstaande velden in en klik op 'verzenden'.

Volg Amelander Historie:

Facebook

Twitter

Instagram

Ontvang de digitale Amelander Historie Krant

✔Iedere maand onze verhalen, foto's en boeken per mail ✔ Na bevestiging ontvangt u een e-book over Ameland ✔Afmelden kan altijd en is eenvoudig ✔Het is 100% gratis en u zit nergens aan vast ✔ Ruim 2.000 mensen gingen u voor!