Amelands kookboekje - Arctisch kookboekje

Het Amelands kookboekje | Arctisch kookboekje is bescheiden in omvang, maar in de 64 fraai vormgegeven pagina's leer je veel over de geschiedenis van Amelanders en Groenlanders en wat hun dagelijkse kost was. Een eilander eetgeschiedenis en Victualie en leeftocht op Groenlandreis, zijn de ondertitels van het boekje. En dat zegt bijna alles over de inhoud. In veertien recepten leer je alles over hoe Groenlanders en Amelanders aten. Het enige dat de samenstellers in de recepten hebben veranderd is het walvisvlees en het robbenvlees. Het varkens-of rundvlees dat ervoor in de plaats kwam, kun je gewoon bij de slager of in de supermarkt kopen.

Behalve recepten voor lekkere gerechten - van zeehondensoep en mosselpan tot duinkonijn en stoofschotels - praat het boek de lezer in korte hoofdstukjes bij over de geschiedenis van Ameland en het leven op Groenland. Je leest over hoe Hernhutters en kolonisten hun stempel probeerden te drukken op het leven van de Inuit aan het einde van de achttiende en het begin van de negentiende eeuw. 

De verbinding tussen Ameland en het Groenland van ruim twee eeuwen geleden danken we aan Hidde Dirks Kat. Deze bekendste commandeur van Ameland strandde in 1777 met zijn schip bij Groenland. Over die dramatisch verlopen reis hield hij een dagboek bij. Dat dagboek is ook de basis voor een tentoonstelling in Museum Sorgdrager, waar Hidde Kat de bezoeker meeneemt op zijn reis naar Groenland.

Hiddes vrouw Jantje Jans Ney is een van de hoofdpersonen in een expositie in Museum Swartwoude in Buren. Zeven Amelander vrouwen vertellen daar over het dagelijkse leven op het eiland van 1800 tot nu als hun mannen op zee zijn.
 

  • Arctisch Kookboekje 1777-1778 | Amelands Kookboekje 1778-2018
  • Auteurs: Aleida Ridder-Edes en Christine Ravenhorst
  • Illustraties en omslagen: Egbarta Veenhuizen
  • Eindredactie: Jeanet de Jong
  • Prijs 5 euro
  • Vormgeving: Walter van der Zwaan | Marnedrukkers
  • ISBN: 978-90-801350-9-3

Als bronnen is gebruik gemaakt van o.a. amelanderhistorie.nl en collectieameland.nl 

Bestel nu het 'Amelands kookboekje - Arctisch kookboekje'

Vul alle velden in en klik op 'verzenden'. Een medewerker van de Amelander musea neemt zo spoedig mogelijk contact met u op.

Free Tours op Ameland - Ontdek het eiland met een rondleiding door Hollum en NesStichting Amelander Musea organiseert Free Tours in Hollum en Nes. Deze openbare rondleidingen zijn de leukste introductie tot de cultuurhistorie van Ameland.

Op pad met een echte Ameland kenner, die de deelnemers trakteert op boeiende verhalen en bijzondere weetjes over Ameland tijdens een bijzondere wandeling door het dorp Hollum of het dorp Nes.

Het betreft een Free Tour waarbij de deelnemers achteraf zelf bepalen wat ze er voor over hebben en betalen dit aan de gids.

Wanneer: De maand juli.

Elke dinsdag om 13.00 en 15.00 uur in Hollum en elke woensdag om 13.00 en 15.00 uur in Nes.
In Hollum is de start bij Museum Sorgdrager en in Nes bij de Clemenskerk. 

Vrienden worden van stichting 'De Ouwe Pôlle'

Steun onze stichting 'De Ouwe Pôlle' als vriend. Vanaf 18,50 euro ontvangt u 3 x per jaar het blad 'De Pôllepraat' en steunt u onze activiteiten en musea! Met uw bijdrage maken we ons sterk voor de Amelander cultuurhistorie en erfgoed!

Meer van de Ouwe Pôlle:

NIEUW: Een extra dikke Pôllepraat over de bevrijding van Ameland in 1945!

In Nederland vieren we op 5 mei Bevrijdingsdag. Dit jaar is het 75 jaar geleden dat Nederland werd bevrijd. Wist u dat de Pôllepraat over de bevrijding van AmelandWaddeneilanden veel later zijn bevrijd? Ameland pas op 3 juni 1945. De Pôllepraat van juni 2020 is een themanummer over de bevrijding van Ameland. Waarom duurde de bevrijding zolang? En hoe verliep die op het eiland? En hoe kijken de oudere Amelanders hierop terug? In dit extra dikke nummer worden die vragen beantwoord aan de hand van bijzondere verhalen:

  • Het zeemansleven van Harmen Wijnberg
  • De belevenissen van verzetsstrijder dominee Jansen uit Ballum
  • Een kroniek van de bevrijding (volg de bevrijding van Ameland van dag tot dag)
  • Interviews met Amelanders over de oorlog en de bevrijding
  • Tientallen unieke foto’s van de oorlog en bevrijding op Ameland

En meer artikelen over Ameland, museumnieuws en activiteiten van stichting ‘De Ouwe Pôlle’.

De Pôllepraat is het donateursblad van de cultuurhistorische 'De Ouwe Pôlle'. Deze stichting bestaat sinds 1957 en heeft drie musea op Ameland: Museum Sorgdrager, Museum Swartwoude en het Bunkermuseum. Donateurs ontvangen drie keer per jaar de Pôllepraat met prachtige verhalen over het eiland en de bewoners. De Pôllepraat is voor 5 euro verkrijgbaar bij boekhandel Van den Brink in Nes, De Hoge Stoep in Hollum en bij de musea Sorgdrager en Swartwoude. 

<<< Vanaf 12,50 ontvangt u drie keer per jaar de Pôllepraat en steunt u onze stichting. Meld u nu aan! >>>